Najlepszy Przepis na Szarlotkę z Jabłkami

Wybór Najlepszych Składników 

Najważniejszym krokiem do uzyskania doskonałej szarlotki jest wybór odpowiednich składników. Przede wszystkim potrzebujemy świeżych, soczystych jabłek. Wybierzmy odmiany takie jak Granny Smith, Honeycrisp lub Gala, które są doskonałe do wypieku. Wszystkie składniki powinny być wysokiej jakości, w tym masło, cukier i mąka.

Ciasto - Klucz do Sukcesu 

Nasza szarlotka będzie smakować wyjątkowo, jeśli zadbamy o odpowiednie ciasto. Przepis na kruche ciasto jest niezwykle prosty, ale kluczowy. Wymieszaj 2,5 szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 szklanki cukru. Następnie dodaj 1 kostkę zimnego masła i mieszaj, aż powstanie kruszonka. Dodaj 1 jajko i 2 łyżki zimnej wody, wyrób ciasto i odstaw je do schłodzenia przez 30 minut.

Nadzienie Jabłkowe 

Nadzienie szarlotki to oczywiście jabłka. Obierz, wydrąż gniazda nasion i pokrój je w cienkie plasterki. Dodaj 1/2 szklanki cukru, 2 łyżeczki cynamonu, szczyptę soli i sok z połowy cytryny. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Jabłka z cynamonem nadadzą szarlotce niezrównany smak i aromat.

Składanie i Pieczenie 

Nasze kruche ciasto jest gotowe, nadzienie jabłkowe też. Teraz pora na złożenie szarlotki. Wyłóż spód i boki formy do pieczenia ciasta kruchego. Następnie włóż do niej jabłka, równomiernie rozprowadzając nadzienie. Z pozostałego ciasta zrób kawałki kruszonki, które posypią wierzch szarlotki. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut lub do momentu, gdy ciasto będzie złocisto-brązowe, a jabłka miękkie.

Podawanie i Dekoracja 

Nasza szarlotka jest gotowa! Po wyjęciu z piekarnika pozostaw ją do ostygnięcia. Możemy podać ją na ciepło z gałką lodów waniliowych lub schłodzoną z bitą śmietaną. Posypmy wierzch cukrem pudrem dla efektownej prezentacji. Szarlotka jest idealna na każdą okazję, ale smakuje najlepiej w towarzystwie rodziny i przyjaciół.

Najlepszy przepis na szarlotkę z jabłkami to połączenie świeżych jabłek, kruchego ciasta i aromatycznego cynamonu. To danie przypomina nam o tradycji i domowej atmosferze. Niezależnie od okazji, szarlotka zawsze cieszy podniebienia i serca. Teraz, dzięki naszemu przepisowi, możecie przygotować ją sami i delektować się wyjątkowym smakiem tego klasycznego ciasta. Smacznego!